Tienes cinco minutos antes de salir por la puerta para que funcione a tiempo, y no has comido nada en el desayuno. ¿Se saltea el desayuno por completo, visita un autocine, o pasa por la máquina expendedora en la sala de descanso de su compañÃa? Si respondió que sà a alguna de estas opciones, entonces definitivamente es hora de un cambio.
El desayuno es la comida más importante del dÃa. Si planifica con anticipación, un desayuno saludable con granos integrales, proteÃnas bajas en grasa, lácteos bajos en grasa y frutas o vegetales no toma mucho tiempo para prepararse en la mañana. Cuando come un desayuno saludable por la mañana, su productividad aumenta, puede permanecer despierto y alerta hasta la hora del almuerzo, evitar comer en exceso y ahorrar dinero al no ir al auto o comprar bocadillos poco saludables de máquinas expendedoras caras.
Use variedad en su preparación de alimentos para hacer que el desayuno sea más interesante. Si come lo mismo dÃa tras dÃa, tendrá la tentación de visitar una ventanita de autoservicio solo para tener algo diferente. Asegúrese de planificar comidas saludables y evite las comidas congeladas o empacadas por la mañana.
Antes de comenzar a cocinar, compre algunos suministros. Un poco de planificación y preparación avanzada hace que los desayunos de cocina también sean fáciles.
Estos son algunos consejos importantes para hacer desayunos sin problemas:
Una vez que tenga lo básico abajo, puede comenzar a cocinar y hornear. Repasaremos algunas ideas para el desayuno que puede reunir el fin de semana, la noche anterior o muy rápido en la mañana para comer en su viaje, en su escritorio o durante los últimos cinco minutos antes de salir de la casa :
La avena es una valiosa fuente de fibra saludable para el corazón y la investigación demuestra que comer avena puede reducir el colesterol. Si nunca ha comido avena al horno, no se niegue el placer por más tiempo. De hecho, es posible que ya tenga los ingredientes para este abundante desayuno en su cocina o despensa.
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Los garbanzos, también conocidos como garbanzos, son una gran fuente de fibra, proteÃna, vitaminas y minerales, y son el ingrediente principal del hummus. Renunciar al costoso hummus comprado en la tienda; hacerlo en casa es fácil y mucho menos costoso.
Prepare hummus durante el fin de semana y guárdelo en el refrigerador.
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El USDA recomienda que la mitad de nuestros platos a la hora de la comida consistan en frutas y verduras. Puede batir batidos fácilmente en la licuadora por la mañana para obtener las porciones recomendadas de frutas y verduras.
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Abastecerse de fruta fresca durante la venta en la tienda, lavarla, cortarla en pedazos y almacenar la fruta en el congelador. Cuando las bananas maduran demasiado en el mostrador, las pongo en una bolsa de congelador y las guardo en el congelador por las mañanas cuando necesito un batido. Si le gusta un batido helado, la fruta congelada se mezcla mejor que el hielo en la licuadora. Para obtener más información, aquà hay algunas recetas de batidoras rápidas y fáciles que puedes probar.
Esta barra combina la salubridad de granola, en la comodidad de un bar. Las barras de granola compradas en tiendas pueden ser muy costosas y, a menudo, tienen demasiada azúcar. En esta receta, reemplacé el azúcar con miel y jarabe de arce. También puede ahorrar dinero comprando muchos de los ingredientes en el departamento de granel de una tienda de descuento.
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La estrella principal de esta ensalada de desayuno saludable es la espinaca, una excelente fuente de vitaminas, fibra y calcio. Simplemente cubra las espinacas con un huevo duro, tocino canadiense, tomates picados, su vinagreta favorita y una pita de trigo integral.
Esta ensalada preparada lo mantendrá listo hasta la hora del almuerzo. Busco las ventas de Buy One, Get One Free en espinacas baby en bolsas. Prepara esta ensalada la noche anterior para ahorrar tiempo y el sabor más fresco.
Este sándwich cubre todos los componentes clave para un desayuno saludable: lácteos bajos en grasa, proteÃnas bajas en grasa, vegetales y granos integrales. El sándwich le ayuda a pasar la mañana sin sentirse perezoso o hambriento.
Rellene la pita con carne magra o pescado, como pavo o atún, su queso bajo en grasa favorito, verduras, como pepinos, tomates y espinacas, y un huevo duro rebanado. Para ahorrar tiempo en la mañana, prepare el sándwich la noche anterior.
OlvÃdate de esa pizza frÃa y sobrante en la nevera y, en cambio, prepara una pizza rápida y sencilla para muffins ingleses.
Divida un panecillo inglés de trigo integral y cubra cada rebanada con una fina rebanada de tocino canadiense, una rodaja de tomate fresco y 2 cucharadas de queso mozzarella semidescremado rallado. Hornee en un horno tostador a 350 grados durante 8-10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Hornee la pizza mientras se prepara para el trabajo por la mañana y puede preparar un abundante desayuno justo antes de salir por la puerta.
Puedo escuchar a mi madre ahora, diciéndome, "no puedes comer galletas para el desayuno". Pero incluso mi madre aprobarÃa estas galletas saludables para el desayuno; tienen frutos secos, nueces y granos integrales, y están endulzados con miel. Probablemente ya tenga muchos de los ingredientes en su despensa.
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Los huevos han recibido una mala reputación en el pasado, pero un huevo grande tiene 13 vitaminas y minerales esenciales, alrededor de 6 gramos de proteÃna y solo 70 calorÃas. Una docena de huevos cuesta alrededor de $ 2, por lo que a 16 centavos por porción, también hacen una adición económica a su desayuno.
Puede que no tenga tiempo para revolver huevos por la mañana, pero puede congelarlos la noche anterior para ahorrar tiempo. Era esceptico al principio. Después de todo, congelar huevos revueltos no sonaba muy sabroso. Pero aprendà que los huevos congelados recalentados tienen un sabor maravilloso.
Solo lleva dos minutos revolver un huevo en el microondas. Si desea evitar el colesterol que se encuentra en la yema de huevo, también puede usar claras de huevo, disponibles en la sección refrigerada de la tienda de comestibles.
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Cuando la gente piensa en magdalenas para el desayuno, generalmente piensan en las variedades dulces, como el arándano o el plátano. Sin embargo, en lugar de comenzar el dÃa con una gran cantidad de azúcar que te hace estrellarse y arder al mediodÃa, prueba estos sabrosos muffins cargados con huevos, avena, tocino canadiense, pimiento rojo y queso cheddar. ¡Este es un gran desayuno para esos dÃas en que necesitas mucha energÃa!
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El yogur griego ha ganado popularidad en los Estados Unidos, principalmente debido a sus beneficios para la salud. El yogur griego sin grasa es rico en proteÃnas y bajo en azúcares e hidratos de carbono.
Mezcle el yogur con bayas frescas o plátanos, y una cucharada de granola casera o muesli. Combina el sabroso yogur con fruta fresca y un grano bajo en grasa que te mantendrá lleno hasta la hora del almuerzo. El yogur griego también es una idea de refrigerio saludable y nutritivo.
Un favorito probado y verdadero, puede preparar rápidamente un tazón de cereal antes de ir al trabajo. Combina granola casera o muesli con fruta y leche de soja para comenzar tu mañana.
La fruta contiene vitaminas y minerales esenciales y la soja tiene proteÃnas que pueden proporcionarle la energÃa adicional que necesita por la mañana. Los carbohidratos en el cereal te mantienen lleno, por lo que no te sentirás tentado por una incursión en la mañana en la sala de descanso.
Hacer un desayuno casero saludable requiere un poco de planificación inicial y tiempo de preparación de la cocina, ya sea el fin de semana o la noche anterior a su dÃa de trabajo. Si puede pasar una o dos horas un par de veces a la semana preparando desayunos, puede preparar varias de estas recetas para tenerlos listos por las mañanas antes del trabajo.
Combine cualquiera de estas ideas con un poco de fruta fresca y podrá tener un dÃa más productivo y evitar los atracones de comidas rápidas y máquinas expendedoras. Y es posible que tengas más dinero en el bolsillo al final de la semana. Para ahorrar aún más en su comida de desayuno, consulte estos consejos sobre cómo cupones extremos en comestibles.
¿Cómo evitas la ventana de drive-thru en la mañana? ¿Cuáles son sus ideas favoritas para recetas de desayuno?
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