¿Quién tiene tiempo para hacer avena pasada de moda para el desayuno? Cuando corre a primera hora de la mañana, tiene suerte si consigue el desayuno, y mucho menos una comida casera.
Sin embargo, a pesar de su horario loco, el desayuno sigue siendo la comida más importante del dÃa. Asà que no se lo salte, planifique con anticipación y haga avena durante la noche. La avena se ablanda durante la noche y adquiere los sabores de los ingredientes que mezcla con ellos. Si bien las posibilidades son infinitas, una cosa es segura: la fibra y la proteÃna de un desayuno lleno de avena puede mantenerte lleno hasta la hora del almuerzo.
Los ingredientes básicos en todas las recetas de avena durante la noche son avena pasada de moda, yogur griego y leche de soya o almendras. Estos se incluyen en proporciones iguales, por lo general un tercio de una taza cada uno, aunque puede ajustar la cantidad que desee. Puede hacer avena durante la noche con yogur y leche griega con sabor o sin sabor; solo tenga en cuenta que los yogures y leches con sabor introducen más azúcar en las recetas.
La preparación es simple: coloque todos los ingredientes en un recipiente sellable (como un tarro de Mason o un recipiente de mantequilla de manà vacÃo), mezcle bien y guárdelo en el refrigerador durante la noche. La avena se ablanda y está lista por la mañana. Y a diferencia de la harina de avena normal, la avena nocturna se sirve frÃa: comer como preparada, o agregar nueces y frutas secas como aderezo.
Mezcle sus propias recetas personalizadas con fruta, mantequilla de nueces, semillas y especias, o pruebe una de nuestras recetas favoritas de avena durante la noche. Prepare cinco recetas el domingo por la noche, guárdelas en la nevera y llévelas todas las mañanas. Cada receta hace una sola porción.
Especialmente bueno con los melocotones frescos de verano, esta receta es un dulce y afrutado pick-me-up. Simplemente mezcle los ingredientes, almacene durante la noche y disfrute.
Omita la barra de proteÃna y opte por un tratamiento de avena con sabor a chocolate y mantequilla de manÃ.
Otro dulce y afrutado, esta receta de avena de fresas y nata es como un delicioso postre para el desayuno.
En lugar de utilizar una licuadora para batir un batido de plátano de arándano, en su lugar, disfrute de esta receta de avena de plátano con arándanos rellenos de fibra.
Es una buena idea machacar los arándanos y las rodajas de banana antes de mezclarlos con los otros ingredientes para obtener un sabor agradable y suave.
Cuando el aire es fresco afuera, nada golpea el lugar como un desayuno de pastel de calabaza, este es simplemente mucho más saludable que una rebanada de pastel de la abuela.
Sirva cubierto con jarabe de arce y nueces adicionales, si lo desea.
No hay necesidad de salir y comprar ingredientes especiales para sus recetas de avena durante la noche: simplemente busque en su despensa y use lo que tiene. Las frutas y nueces secas son excelentes adiciones, al igual que los edulcorantes como la miel, el néctar de agave y la stevia. Puedes usar casi cualquier fruta, y si no tienes leche de soja o de almendras, usa la leche que tienes a mano. Lo mismo ocurre con el yogur: si no tiene yogur griego, use regularmente.
Hay un millón de combinaciones para probar, asà que diviértete y sé creativo. Nunca sabes qué receta se convertirá en tu favorita.
¿Tienes una receta favorita de avena durante la noche?
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