Una de las características del paisaje suburbano es el césped bien cuidado. Camine por cualquier calle suburbana y verá un jardín tras otro, salpicado de árboles de sombra y parterres de flores ocasionales. De hecho, este tipo de paisajismo es tan común que muchos propietarios lo dan por sentado, nunca se les ocurre que es posible hacer algo más con sus jardines.
Pero aquí y allá en todo el paisaje, encontrará a los propietarios contrarrestando esta tendencia. En lugar de céspedes y arbustos, sus patios tienen arbustos de bayas, bordes de hierbas y espalderas cubiertos de enredaderas de frijol y calabaza. En lugar de desperdiciar el espacio de su jardín en pasto que requiere mucho mantenimiento y no produce nada a cambio, estos propietarios lo están haciendo bien cultivando alimentos para sus familias.
Lo que están haciendo se llama paisajismo comestible: usar plantas alimenticias como parte de un paisaje decorativo. Los paisajes comestibles pueden incluir desde árboles frutales hasta lechugas ornamentales, y pueden variar en tamaño desde una caja de ventana llena de hierbas hasta un huerto entero. Cuando decora su jardín con frutas y verduras, cada hora que gasta en el trabajo en el jardín se vuelve el doble de valioso, ya que está haciendo que su jardín sea hermoso y ponga comida en su mesa al mismo tiempo.
El paisaje comestible ofrece una variedad de beneficios. Reemplazar hierba y plantas ornamentales con frutas, verduras y hierbas le permite hacer lo siguiente:
Hay muchas maneras de incorporar plantas alimenticias a su paisaje. Tampoco tiene que ser un proceso de todo o nada: las plantas comestibles pueden vivir fácilmente una al lado de las ornamentales. De hecho, Creasy dice que llenar un jardín completo con plantas comestibles produciría "demasiada comida para la mayoría de las familias, sin mencionar el tiempo y el trabajo". Por lo tanto, cuando busque plantas comestibles para su paisaje, debería pensar en formas de combinarlas con ornamentales.
Las plantas que pueden trabajar en un paisaje comestible incluyen las siguientes:
Por supuesto, un hermoso paisaje comestible no surge de la noche a la mañana. Se necesita un trabajo arduo y una planificación cuidadosa para descubrir qué plantas quieres en tu jardín, dónde colocarlas y cómo combinar las plantas comestibles con plantas ornamentales. El primer paso en el proceso es echar un buen vistazo a su patio y determinar con qué debe trabajar. Una vez que lo sepa, puede pasar a elegir plantas, organizarlas y ponerlas en el suelo.
Los diferentes tipos de plantas tienen diferentes necesidades de agua, luz solar, tipo de suelo, etc. Para construir un paisaje comestible, es mejor elegir plantas que se adapten bien a las condiciones de su jardín. Es posible alterar esas condiciones de alguna manera, por ejemplo, agregar enmiendas al suelo para hacerlo más ligero o más ácido, pero es mucho más fácil elegir plantas que puedan prosperar en el suelo que ya tiene.
Esto significa que el primer paso para crear un paisaje comestible es evaluar su sitio y sus condiciones. Los factores a considerar incluyen:
Una vez que conozca los hechos básicos sobre las condiciones en su jardín, puede buscar las plantas que prosperarán en él. Rosalind Creasy ofrece recomendaciones para plantas comestibles que crecen bien en diferentes zonas climáticas del USDA. Enumera las sugerencias de vegetales anuales, flores comestibles, árboles y arbustos de frutas y nueces, vegetales perennes y hierbas. Para algunas zonas, también nombra buenos lugares para comprar plantas y semillas.
Una vez que haya encontrado las plantas que son buenas opciones para su zona climática, debe determinar si son compatibles con el suelo y la luz del sol de su patio. Por ejemplo, mi patio tiene un suelo arcilloso muy pesado, y la mayoría de los árboles frutales requieren un suelo bien drenado. Así que cuando busqué árboles frutales, elegí ciruelos, ya que los libros de jardinería dicen que resisten a la tierra densa mejor que la mayoría de los otros tipos. Dos años después, los árboles están sanos y ya han producido sus primeras ciruelas.
Para encontrar las plantas que trabajan con su sitio, busque cada planta que está considerando en una guía de jardín, como la Guía de jardinería de alimentos de la Asociación Nacional de Jardinería. Vea lo que dice acerca de las necesidades de la planta para la textura del suelo, el pH y la luz solar. Además, preste atención a la información sobre qué plagas y enfermedades representan el mayor peligro para la planta. Siempre que sea posible, elija plantas que sean resistentes a las plagas y enfermedades que sean un gran problema en su área.
Después de haber descubierto qué plantas comestibles desea incluir en su paisaje, debe decidir dónde colocarlas. Esta es la parte más complicada del proceso de jardinería comestible. Hay muchos factores a considerar, incluyendo las condiciones de crecimiento en diferentes partes del patio, cómo asociar plantas comestibles con ornamentales y cómo se verá el jardín en diferentes épocas del año.
Para evitar estar completamente abrumado, tómese su tiempo con el proceso. Aquí hay una lista paso a paso para planificar un diseño de paisaje comestible:
Si esto parece abrumador, recuerde que un paisaje comestible no tiene que suceder de una vez. En cambio, puede agregar gradualmente plantas comestibles a su paisaje existente. Cada año, puede traer una o dos características nuevas, reemplazar un seto de forsitia con arbustos de arándano o agregar algunos pimientos coloridos a un macizo de flores. De esta manera, puedes construir un paisaje totalmente comestible en un período de años.
Ahora que tiene un plan de jardín completo en papel, necesita plantas y semillas para darle vida. En la primavera, puedes encontrar semillas o plantas para muchas verduras y hierbas en tu centro de jardinería local. Sin embargo, comprar desde un catálogo de semillas impreso o en línea le brinda aún más opciones.
En un catálogo, puede encontrar variedades con colores inusuales, sabores únicos o resistencia a enfermedades particulares. También es más probable que los catálogos ofrezcan variedades de herencia, semillas orgánicas y semillas que garanticen que están libres de modificaciones genéticas. Como beneficio adicional, los catálogos de semillas suelen ofrecer mejores precios que los mostradores de semillas en un centro de jardinería.
Si planea agregar árboles frutales y arbustos de bayas a su paisaje comestible, los catálogos son aún más útiles. Los viveros y centros de jardinería en muchas áreas tienden a centrarse en las plantas ornamentales, por lo que comprar en línea o en un catálogo impreso es su mejor opción para encontrar una buena selección de plantas frutales.
Sin embargo, asegúrese de ordenar estas plantas temprano: los viveros a menudo se quedan sin variedades populares de árboles frutales y arbustos cuando llega la primavera. Con cualquier catálogo, puede solicitar árboles y arbustos a partir de enero. Sin embargo, el vivero no los enviará hasta que haya pasado la última fecha de congelación para su región, por lo que puede plantarlos tan pronto como lleguen.
Los árboles y los arbustos son una inversión mucho mayor, tanto en términos de dinero como de tiempo, que las plantas anuales. Para asegurarse de obtener lo que está pagando, busque un vivero que ofrezca una garantía de un año en sus árboles frutales y arbustos de bayas. Revise las revisiones en los sitios de jardinería para asegurarse de que la compañía honre sus garantías y sea fácil trabajar con ellas.
Algunas fuentes recomendadas para semillas y plantas incluyen Fedco Seeds en Waterville, Maine; Paisajismo comestible en Afton, Virginia; y Gurney Seed & Nursery Company en Greendale, Indiana. Solo asegúrese de limitar la cantidad de catálogos diferentes para los que realiza el pedido, a fin de mantener bajos los costos de envío.
Soñar con un paisaje comestible, e incluso poner ese plan en papel, es la parte divertida del trabajo. Sin embargo, hacer que ese plan sea una realidad requiere un trabajo serio. No puede crear un paisaje comestible sin dedicar muchas horas a excavar, sembrar, escardar y regar.
Por supuesto, podrías decir lo mismo acerca de un paisaje puramente ornamental. Ambas clases requieren mucho trabajo, pero con un paisaje comestible, hay un trabajo adicional al final de la temporada: cosechar. Recoger la fruta de sus propios árboles, o salir corriendo al huerto para recoger algunas verduras para la cena, hace que todo ese esfuerzo valga la pena.
¿Qué te gustaría cultivar en tu patio o jardín?
Cómo sacar provecho de lanzamientos de productos y grandes ventas
Ya lo escucharon, Apple rompió su exclusividad con AT & T y lanzó el iPhone a los clientes de Verizon a principios de febrero de 2011. Con ese lanzamiento de producto, seguro que habrá grandes líneas.Sin embargo, Apple no es la única compañía capaz de crear tal rumor. Los últimos productos e innovaciones de Microsoft, Sony, Nintendo y varios otros comerciantes han causado que las multitudes se alineen por lo que parecen millas.Siempre
Recolección e inversión en el vino - Costos, riesgos, cómo comprar
Cuando escuchas la frase "bodega", ¿qué te viene a la mente? Me imagino un búnker controlado por el clima adjunto a una chillona mansión frente a la playa. Claro, la recolección e inversión de vino es un pasatiempo popular entre la elite adinerada y tiene una cierta connotación esnob, pero esa no es la historia completa. En lo