Probablemente hayas escuchado el dicho "eres lo que comes" más de unas pocas veces. Y cuando lo piensas, es verdad. La comida que pones en tu cuerpo en gran parte determina el tipo de vida que vives. Comer alimentos saludables, junto con una rutina de ejercicios en su dÃa, significa que tiene una mejor salud, más energÃa y una visión más brillante de la vida.
Estas decisiones, a su vez, lo ayudan a ahorrar dinero porque disminuye drásticamente sus costos de atención médica. Además, estos alimentos son en su mayorÃa de bajo costo, lo que también puede afectar sus objetivos de gasto y ahorro. Seguir un estilo de vida más saludable también le brinda más energÃa y enfoque que necesita para ser más productivo en el trabajo.
Muchas personas no están seguras de lo que deberÃan estar comiendo. Según el informe reciente, F en grasa: cómo la obesidad amenaza el futuro de América de la Fundación para la Salud de Estados Unidos (TFAH) y la Fundación Robert Wood Johnson (RWJF), las tasas de obesidad adulta aumentaron en 28 estados en 2010. 38 estados ahora tienen una tasa de obesidad superior al 25%, y eso son solo las tasas de obesidad . El estudio no analizó la cantidad de adultos con sobrepeso . De hecho, las estadÃsticas más recientes indican que más de dos tercios de la población estadounidense tiene sobrepeso u obesidad.
Entonces, ¿qué podemos hacer para revertir esta tendencia? Tenemos que comer alimentos saludables y hacer ejercicio, incluso si eso significa que trabajamos en casa sin equipo. Además, debemos comenzar a agregar algunos de esos alimentos esenciales que son potencias nutricionales para nuestras dietas. En ese sentido, aquà hay una lista de superalimentos que debes intentar comer todos los dÃas:
Los champiñones son gruesos y abundantes. Como vegetariano, como muchos hongos porque añaden profundidad y sabor a los platos que requieren carne, y son simplemente deliciosos. Los hongos están llenos de fitoquÃmicos, que ayudan a combatir las enfermedades. Reader's Digest informa que los hongos están llenos de minerales de los que a menudo no tenemos suficiente, como el potasio y el cobre.
Cuando usas hongos en lugar de carne de res, puedes cortar 400 calorÃas de tu comida. Si le preocupa no tener suficiente proteÃna, puede comer hongos con una guarnición de frijoles. Como beneficio adicional, los champiñones pueden ayudar a prevenir el cáncer de mama al regular los niveles de estrógeno en la mujer.
Un limón tiene más de 100% de su ingesta diaria de vitamina C. Este consumo también puede ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL o "bueno". Además, los flavonoides cÃtricos que se encuentran en los limones pueden ayudar a detener el crecimiento de las células cancerosas. Cuando agrega un poco de limón a su té verde, aumenta la capacidad de su cuerpo para absorber los antioxidantes del té en un 80%. Conozca más sobre los beneficios de los limones y el agua de limón. Otras frutas ricas en vitamina C incluyen melón, pomelo, naranjas y fresas.
El chocolate amargo, cuando se consume en cantidades moderadas, puede hacer que su cuerpo sea un mundo de bien. Ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol LDL o "malo". También está repleto de antioxidantes y flavonoides, que ayudan a tu cuerpo a combatir infecciones y cánceres. Las manzanas, las cebollas, los cacahuetes y el vino tinto también incluyen compuestos de flavonoides
Las nueces son una maravillosa fuente de ácidos grasos omega-3, que reducen el colesterol LDL, "malo" y elevan el colesterol HDL, "bueno". Los Omega-3 también ayudan a mejorar su estado de ánimo, combatir el cáncer, son una gran fuente de proteÃnas y están cargados de antioxidantes. La FDA establece que comer una onza de nueces al dÃa, como almendras, avellanas, cacahuetes y nueces, también puede reducir el riesgo de enfermedad cardÃaca.
La pasta de grano entero es una buena fuente de fibra; de hecho, contiene tres veces la cantidad de fibra que la pasta normal. Según un estudio de Tufts University, las personas que comen tres o más porciones de granos integrales por dÃa tienen un riesgo 30% menor de tener sÃndrome metabólico, una condición que aumenta el riesgo de diabetes y enfermedad cardÃaca. La pasta de grano entero es realmente una opción de cena maravillosa, frugal y saludable.
La avena está llena de fibra soluble, lo que te hace sentir lleno por más tiempo. Comer harina de avena para el desayuno significa que es menos probable que comas hasta la hora del almuerzo, lo que puede ayudar a reducir las calorÃas de tu dÃa. La avena también es ideal para tu corazón y ayuda a mantener bajos tus niveles de colesterol.
Asegúrate de llevar avena antigua o de acero, en lugar de avena de "cocción rápida". La variedad de cocción rápida se ha procesado ampliamente para que se cocine más rápido, pero cuanto más granos se muelen y procesan, menos beneficios de salud se obtienen. Definitivamente vale la pena ir con las variedades de cocción más larga.
Este delicioso vegetal es rico en grasas saludables y se ha demostrado que reduce el colesterol en un 22% cuando se come de forma regular. Los aguacates también son una rica fuente de fibra. Solo uno tiene más de la mitad de sus necesidades diarias de fibra. Los aguacates también proporcionan el 40% de las necesidades diarias de folato, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardÃacas.
¿Mi forma favorita de comer aguacates? Para el desayuno, extender sobre una rebanada gruesa de pan crujiente tostado, rociado con aceite de oliva y espolvoreado con sal de lava negra. ¡Es increÃblemente delicioso!
Kale es otro vegetal adictivo que es menos popular que sus contrapartes verdes. Esta espesa lechuga de invierno es increÃblemente rica y sabrosa, ¡y muchas personas ni siquiera la han probado! Sin embargo, la col rizada es una fuente de poder nutricional. Es bajo en calorÃas, repleto de fibra y cargado con calcio, hierro y vitaminas A, C y K. Además, la col rizada está cargada con un compuesto llamado indoles, que se ha encontrado que combate el cáncer.
Mi forma favorita de comer col rizada es cocinarla rápidamente en una sartén de hierro fundido con limón, aceite de oliva y sal de lava negra. Solo cocine la col rizada hasta que comience a marchitarse, y luego retÃrela del fuego. Usted retiene la mayor cantidad de nutrientes de esta manera.
La espinaca está llena de antioxidantes, que ayudan a estimular su sistema inmunológico. Aún mejor, la espinaca es fácil de cultivar en el huerto casero porque tiene raÃces poco profundas y no necesita pleno sol. También se ha demostrado que es uno de los vegetales más efectivos para combatir el cáncer. Otras verduras ricas en antioxidantes incluyen espárragos, brócoli y repollo.
Los frijoles son una comida increÃblemente frugal que también es increÃblemente buena para ti. Comer cuatro porciones de frijoles por semana puede reducir el riesgo de enfermedad cardÃaca y cáncer de mama en un 22%. Los frijoles son bajos en calorÃas, altos en fibra y llenos de antioxidantes. Recuerde, cuanto más oscuro sea el grano, mejor será para usted; los frijoles oscuros contienen 40 veces más antioxidantes que los frijoles blancos o de color claro.
Siempre estoy buscando formas de comer saludablemente. Aunque no siempre tengo éxito, intento introducir estos alimentos en mis comidas todas las semanas. Una manera fácil de agregar estos superalimentos a su dieta es encontrar maneras creativas de cocinarlos. Por ejemplo, la mayorÃa de la gente solo come espinaca en una ensalada. Sin embargo, puede agregar espinacas a las hamburguesas en lugar de lechuga iceberg, o espinacas al vapor en la cocina con limón y ajo.
¿Estás tratando de llevar una dieta saludable para un estilo de vida activo? ¿Qué otros súper alimentos están en la parte superior de tu lista?
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